کافی میکس اکسکلوسیو نیوشا

توضیحات

این محصول که از سال ۱۳۹۴ به جمع محصولات نیوشا پیوسته است، مخلوطی از پودر قهوه فوری و خامه غیرلبنی و شکر و طعم‌دهنده‌های خوراکی است که با فرمولاسیونی اختصاصی ترکیب شده اند و این محلول قابلیت حل شدن سریع در آب جوش را دارد.

در روش خشک‌ کردن پاششی (اسپری داریر) ابتدا دانه‌های قهوه‌ی تفت داده و آسیاب شده، در آب دم‌گذاشته می‌شوند. سپس تفاله قهوه از آن جدا شده و قهوه آماده شده به درون جریان هوای گرم در بالای یک برج استوانه‌ای بلند اسپری می‌شود. همانطور که قطرات قهوه از بالای برج به پایین می‌ریزند، آب آنها تبخیر می‌شود و زمانی که به پایین برج می‌رسند به پودری با ذرات ریز تبدیل شده‌اند.